튀김요리는 기름을 많이 쓰는데 

기름 별로 안쓰니 일반 후라이팬에 튀기셔도 되요 

진미채는 튀기기 전에 가위로 짤라두세요

진미채는 금방 타니 기름에 약간만 튀기세요 한 10~15초 정도?

찍어먹는 소스는 스윗 칠리소스와 마요네즈를 준비

오징어랑 마요네즈는 당연히 궁합이 좋지요

스윗 칠리소스에 찍어먹어도 맛있어요

사람들 많을때 간단히 맥주안주로 좋겠네요