맥주로 삶은 초간단 수육
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준비물 : 맥주 큰거 1캔, 수입 냉동 삼겹살,김치
냉동 삼겹살을 전자렌지에 넣어 해동시키고
좀 아깝지만 맥주를 삼겹살에 같이 넣고 끓입니다.
뭐 술로 고기를 삶는 요리법은
프랑스의 '코코뱅'이나 일본의 '부타나베'처럼 그리 특별한 건 아니지요
전 맥주 외에 월계수잎이나 대파,양파 같은 잡내를 없앨수 있는 야채를 좀 더 넣는게 좋을거 같더군요
없으니깐 이번엔 생략
맥주 거품+삼겹살 기름이 만나 거품이 많이 나옵니다.
적당히 제거하세요
15분 정도 삶은 뒤
고기 건저서 썰고
김치와 같이 곁들이면 끝.
맛은 꽤 먹을만 해요
하루종일 푹 고운 수육엔 못하겠지만
밖에 놀러가서 간단하 만들기엔 좋은거 같아요
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