리북식 냉면

세휘롯 작성일 16.05.06 12:50:55
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리북냉면 이라고 간판이 걸린 집에 가서 먹어보았습니다.


이북식 냉면은 처음 먹어봤는데 기존에 먹어왔던 새콤한 냉면들하곤 다르네요

국물이 새콤한 맛이 전혀없는 고기 육수 그 자체의 담백한 맛입니다.

그래서 약간 누린내도 있는거 같고요

면은 메밀로 만들어서 구수하긴 했지만 탄력이 없어서 잘 끊깁니다.

 

좋게 말하면 담백한 맛이고 나쁘게 말하면 심심한 맛이네요.
 

좀 호불호가 갈릴듯 한 맛인데 일단 제 취향은 아니네요 

 

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