칵테일 만들기 - 롱 아일랜드 아이스티

세휘롯 작성일 17.03.12 14:21:07
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롱 아일랜드 아이스티 칵테일은 홍차는 한방울도 안들어가지만


색깔과 맛이 홍차 아이스티와 흡사해서 붙여진 이름입니다. 

 

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재료 : 보드카,화이트럼,드라이진,데낄리,트리플섹,콜라,스위트&샤워 믹스(레몬 쥬스로 대체가능), 얼음

 

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먼저 컵에 얼음을 채우시고

 

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드라이진을 1/2 온즈를 넣고

 

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보드카를 1/2 온즈

 

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화이트럼 1/2 온즈

 

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데낄라 1/2 온즈

 

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트리플 섹 1/2 온즈

 

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스위트 앤 샤워 믹스를 1과 1/2 온즈를 넣습니다.


칵테일용 스위트 앤 샤워 믹스를 구하시면 보통 가루로 된 것을 구하게 될건데요.
가루에 물을 1:3의 비율을 넣어 희석시키고 설탕을 조금 첨가하는게 좋습니다.

아니면 그냥 레몬농축액 구하셔서 만드셔도 무방합니다.


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위 재료를 다 넣고서 티 스푼으로 저어서 잘 섞어주시고

 

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콜라를 적당량 넣어주시면 완성입니다.


롱 아일랜드 아이스티는 아이스티 같이 상큼하고 시원한 맛으로 술술 잘 넘어가지만 도수가 상당히 쎄기 때문에

과음하기 쉽습니다.


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