클래식한 칵테일인 '올드 패션드' 를 만들어 보겠습니다.

재료 : 설탕(원래는 각설탕), 버번 위스키, 앙고스트라 비터, 소다 워터

먼저 얼음에 각설탕 1개를 넣습니다.

하지만, 각설탕이 없는 관계로 그냥 일반 백설탕을 적당량 넣었습니다.

그리고, 비터를 아주 소량으로 한,두방울 넣습니다.

소다 워터를 1/2 온즈를 넣어주고 설탕이 잘 녹도록 잘 섞어줍니다.

얼음을 컵이 넘치지 않을 정도로 넣어주고

버번 위스키를 1과 1/2 온즈를 넣고 잘 저어주면 완성입니다.

버번 위스키의 스모키한 향과 비터의 쓴맛, 그리고 설탕의 단맛이 합쳐진 다양한 맛을 느낄수 있는 칵테일 입니다.