안녕하세요. 

농수산물 직거래 카페에서 

매번 구매 실패해서 오기가 생기는 판매처가 있는데요. 

당일 도축한 소 중에 육사시미로 즐기기 좋은 부분을 한 20팩 정도 파는데

한 10번 시도 끝에 순위권에 들어서 먹어봤습니다. 

아주 찰지고 향도 좋네요. 

얇게 썰어야 맛있는데 생선보다 썰기가 힘드네요 ㅎ

굿밤되세요.