대만을 가기로 계획을 잡으신 분들을 위해 약간의 자료를 올리겠습니다. (제가 대만에서 먹은 음식 위주로...)
첫 음식은 '뎬수이러우' 에서 먹었습니다. 아주 유명한 가게로, 샤오룽 전문점입니다~
중국스러운 분위기...샤오룽 전문이지만 다른 음식들도 곁들여서 팝니다.
샤오룽집 치고는 다소 비싸지만...
재스민차와 샤오룽....중국의 샤오룽은 우리나라에 있는 샤오룽과는 확연히 다르더군요.
저 찐만두 같이 생긴 곳에 고기스프가 찰랑찰랑~~진국입니다. 다만 상당히 뜨거우므로 주의 요망~
두 번째로 식사한 곳은 '메이화팅' 이곳은 딤섬으로 유명한 곳입니다. 브라더 호텔 2층에 위치한 곳이죠~
대만식 해물탕 스프~파래를 가늘게 썬 것 같은 해초가 가득 들어있는데 향채냄새가 다소 진하게 나서 약간 거부감이
들었지만...국물이 꽤나 시원했습니다. (대만답지 않게 날씨가 추워서...따뜻한 국물이 그리웠습니다.)
새우딤섬과 고구마 딤섬, 고기 딤섬~속이 푸짐한 게 우리나라 딤섬보다 확실한 만족감을 주었습니다.
찐 두부요리~향채냄새가 안 나서 한국사람 입맛에 잘 맞을 듯 합니다. 정말 부드럽고 감칠맛이 일품이었습니다.