[요리하는 직딩] 연복풍덮밥

gnmid0u 작성일 15.11.12 13:08:24
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[밥해주는곰] 님께서 연복풍덮밥만드신거 보구 

급 땡겨 저도 만들어봤습니다. ㅎ

집에 놀고있는 야채가 많아서 김풍레시피보다 야채를 좀더 추가하였습니다.

 

[재료] - 맛살, 양파, 대파, 매운고추, 애호박, ,당근, 달걀(프라이용), 

          식용유, 참기름, 그리고 팽이버섯,생강은 없어서 pass ㅜㅜ

[양념] - 고춧가루 2, 간장 1.5, 다진마늘, 맛술 (고량주 대신), 챔기름

 

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재료준비끝.. 재료준비만 잘해두 요리는 금방 되는거같아요 ㅎㅎ
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넘 배고파서 요리 과정은 못찍었네요 ㅠㅠ 

이럴때 팔이 4개였음 좋겠습니다.

 

[만드는 법]
1. 팬에 식용유와 참기름을 넣고 다진마늘을 볶아주세요. 김풍 레시피엔 다진 생강도 들어가네요

2. 1에 길게썬 채썬 대파를 넣어 볶다 간장, 고춧가루, 맛살을 넣고 볶아주세요.

3. 맛술 (고량주)을 넣어주시구요~ 전분물을 넣고 농도를 맞춰줍니다.

4. 밥위에 볶은재료와 달걀 프라이를 올리면 끝.


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집에 김치가 없어서 편의점 단무지와 함께 먹었습니다. ㅎ

재료도 간단하고 만들기도 쉬워 종종해야겠습니다 ㅎ

김풍작가는 천재입니다.. 어케 이런맛이 나는지 ㅎㅎㅎ

밥해주는곰님 고맙습니다. 

덕분에 한끼 잘 해결했습니다.

 

-끝-

 
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