엔젤스 팁 (Angel's tip) 은 '천사의 지팡아'를 뜻하며 칵테일 픽에 꽂은 장식이 천사의 정표(팁)을 의미한다고 합니다.
재료 : 크렘 드 카카오 브라운 , 생크림
크렘 드 카카오 브라운을 1과 1/2 온즈를 샷 글라스에 넣습니다.
이 술은 이름처럼 카카오 맛이 나는 리큐르 로 맛과 향기가 아주 좋습니다.
생크림을 1/2 온즈를 섞이지 않게 바스푼을 이용해서 조심스럽게 흘러넣습니다.
생크림을 구하기 힘들면 우유를 넣으셔도 됩니다만, 오리지널 레시피는 크림을 넣도록 되어있습니다.
가니쉬로 체리를 얹어주면 완성입니다.
여자들이 좋아할 술인거 같아요.