해먹

귀족산타 작성일 15.01.21 20:26:51
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엄니께서 모임이 있으셔서 저녁에 자리를 비우심

아부지께 맛난걸 해드리고자 냉장고를 털어봄

 

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메뉴는 돼지고추장찌개와 햄벅스테이크, 구운야채로 정함


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모아둔 조무래기 야채들은 볶아서 다진고기랑 섞음


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밑준비 완료

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다진마늘, 타임, 후추 볶음

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돼지고기 넣고 볶음

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고추가루, 고추장 넣고 볶음

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물넣고 나머지야채 넣고 끓임


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야채는 두툼하게 썰어서 진공포장 후 수비드

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직접빚은 탁주 곁들여서 저녁식사 완료

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