이거아는분 있을까?? 순대와 라면의 조합 순대라면!!

집콕밥 작성일 20.06.26 22:51:27
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**순대라면** 

 

순대라면? 들어보셨나요?ㅋㅋ

이런건 밤에 왜이리 먹고 싶은건지요.

십분만 걸어나가면 24시간 순대국을 먹을 수 있는 곳이 있다는 건 정말 유혹이 아닐 수 없네요

아주 유명한 어르신들 순대국집에서 이 해장순대라면을 팔더라구요

먹어봤는데 굉장히 맛납니당

방송에서 어찌나 입에 침이 마르도록 똑같다 하는지 반드시 꼭 확인해보리라 마음 먹었었는데

오머나!!!정말 그 맛이 납니다!!^^* 신기하지요?

이젠 집에서도 먹을 수 있어요~~~ 

갑자기 생각나서 만들어서 먹어봤는데~ 신기신기합니당~ ㅋㅋ

 

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재료(2인)

 : 곰탕라면 2개, 순대 300g, 들깻가루 4술, 대파 2대, 청양고추 4개(전 집에 있는 거 다 꺼내니 3개더라구요^^), 숙주 2줌, 새우젓 1/2술 

 

1. 대파와 청양고추는 송송송 썰어서 준비해주세요. 

숙주는 깨끗이 씻어 놓습니다.

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2. 냄베에 물을 분량보다 조금 넉넉하게 붓고 끓입니다.

3. 물이 끓으면 라면스프와 순대를 넣고 끓여주세요.

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4. 한소끔 끓어오르면 면과 들깻가루, 대파와 청양고추를 넣고 끓여주세요. 

들깻가루는 위에 얹을 분량 조금 남겨주세요.

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5. 면이 거의 익었을 즈음 숙주를 넣고 살짝 더 끓인 후 그릇에 담고 

남겨놓은 들깻가루와 새우젓을 올려서 마무리하시면 완성입니다. 

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진한 국물맛이 일품인 순대라면.

아삭한 숙주와 들깻가루의 고소하고 깊은 맛이

가슴을 울립니다.^^*

아 찐 맛있어요!!! 

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