**한 입에 쏘~옥 주먹밥**
요즘^^: 코로나1 9때문에 학교도 못가는 우리아이들 아침밥... 참 걱정되시죠?
매법 밥을 사먹을 수도 없고 해서 아점을 먹는 우리 아이는 하루 한 끼 정도는 가볍게 주려고 하고 있지요.
오늘은 어린 아이들이 먹기좋고 간편한 주먹밥을 만들었어요.
한 입에 쏘옥 들어가는 크기에 간단하게 먹을 수 있고 재료도 간단하니 엄마들한테는 나름 환영받는 메뉴랍니다.
재료
: 통조림 햄 큰 사이즈 2/3캔(약 200g정도), 풋고추 2개(매운걸 좋아한다면 청양고추 넣으세요^^*), 꼬들단무지 100g, 양파 1/2개, 밥 3공기, 양조간장 1술 반, 맛술 1술, 물 1술, 검은깨 1술, 참기름 2/3술
1. 햄은 사방 0.5cm 정도로 썰어주세요.
2. 양파와 단무지는 잘게 썰고, 매운걸 잘 먹는 아이는 고추도 살짝 다져주시고 그렇지 않으면 굳이
넣을 필요는 없어요~
3. 달궈진 팬에 기름을 살작 두르고 양파를 달달 볶아주세요.
4. 양파가 투명해지면 햄을 넣고 함께 볶습니다.
5. 햄이 익기 시작하면 간장, 맛술, 물을 넣어 고루 뒤적이며 볶습니다.
6. 양념장이 끓기 시작하면 다져놓은 고추를 넣고 한소끔 볶습니다.
(고추는 안넣어도 괜찮아요~~)
7. 양념장이 다 졸아들면 불을 꺼주세요.
8. 볼에 밥과 볶아놓은 햄, 잘게 다진 단무지를 넣고 살살 버무립니다.
9. 참기름과 검은 깨를 넣어 버무려주세요.
10. 한 입 크기로 동글동글 빗으면 완성입니다.
도시락으로도 가벼은 아침으로도 훌륭한 주먹밥입니다.
예쁘게 담고 아이들 입속에 쏘~옥 먹여주세요~
오늘 아점은 아주 편안해졌네요^^
생각보다 엄청~든든하답니다.^^*